2009年11月25日 星期三

建逆美術拼貼

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2009年11月4日 星期三

我對美國牛肉的看法

我希望在一個健康的環境下生活長大!!

它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“,俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“,在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“(CJD),分為普通性和變異性,普通性不可傳染且病發平均年齡65歲,變異性透過食用傳染,平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。
牛肉煮熟後就好?不,煮熟或冷凍皆無效,甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“!!
若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險,且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻,血液、飼料或菜刀之類的~
病發後死亡率100%,成功醫治比例是0,大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數28天“ ,因1986~1993年間爆發狂牛症和騷羊症事件主要因為腦部海綿化導致急速失智,進而言語和行動能力失調。 請問我是不是不吃牛肉就好?錯,會經由輸血傳染,染病潛伏期目前確知為6年,部份實驗室宣稱10~20年,目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起,但如同上一題,台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血,對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。 如何完全避免感染?第一種方案,徹底吃素、完全避免輸血,換言之,不能吃肉,最好一輩子都不要出意外動手術。第二種方案,拒絕美國牛、特別是牛內臟,這會造成毀滅性的後果。